Сахарный диабет

Сахарный диабет (лат. diabetes mellītus) — относится к группе эндокринных заболеваний, характеризующихся недостаточностью гормона инсулина, в следствии чего нарушается усвоение глюкозы и развивается гипергликемия — хроническое состояние, при которым повышен уровень глюкозы в крови. При этом нарушаются все виды обмена веществ: липидный, углеводный, белковый, минеральный и водно-солевой.

Людям страдающим от сахарного диабета требуются продукты с пониженным содержанием глюкозы, а так же продукты, способствующие снижению уровня глюкозы.